RIOTTO 意大利海鲜烩饭

我选了一个南向的房间，白天有大把阳光，正好晒晒我心里阴暗潮湿发霉的地方。我随身东西不多，寥寥几件，安鲁笑话我不像女人。箱子里有几本书，我让他帮我放在最高的隔板上，他捡书的时候突然拾起一样东西问我是什么。我回头一看，一罐藏红花，今年情人节的礼物。我前男友虽然渣，但是在哄女人方面身怀绝技，平时去超市买磅芝士、买盒香烟什么的他都能随手捎回来一把花。今年情人节前夕，他去迪拜出差，特意用了一上午时间，跑买了一罐伊朗产特级藏红花，回来跟我说“宝贝你的美丽用平时的鲜花来赞美，你的才华只有这罐国宝级的藏红花才能衬托。”一句话搞得我五迷三道的——他知道一个女厨子最喜欢什么，这罐藏红花简直就是我调味料里的LaMer，实在不能舍弃她。

        我叹口气告诉安鲁这是前男友送的，今天中午就用来给你做菜吃。安鲁问我舍得么，我说舍得啊，这男人确实知道我想要什么，只是他给的不能长久，那还有什么意思呢。

        洋葱爆香，加入圆米，炒到米粒变得透明，倒入泡水的藏红花，搅拌到全部吸收，圆米变得金灿灿，随着不停搅拌再一勺一勺的加入混有白葡萄酒的鸡汤，最后放入处理好的带子、青口、蛤蜊，调味、撒上罗勒叶，一份Riotto就做好了。

        安鲁吃饭几乎不说话，很专心，这一点跟我前男友大相径庭，他喜欢吃饭的时候高谈阔论，口若悬河，若是一个人吃饭也要看着电视、手机什么的，相比之下安鲁让我很满意，看着他一口一口吃完这份Riotto，我油然而生一种欣慰感，仿佛终于发现自己养的猪专心拱白菜了一样。


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